Koken voor 4

Mijn gezin bestond in 1997 uit 4 personen en geen van allen zijn we overmatige eters. We houden van lekker eten, maar 1x opscheppen is meestal genoeg voor ons. Vergelijkbaar zijn mijn recepten dus bestemd voor 3 tot 4 personen. Wil jij meer maken? Dan verdubbel je gewoon de porties!

Update 2021:

Sinds 2020 hebben mijn vriend en ik een samengesteld gezin bestaand uit totaal 8 personen.
Koken voor 8 verschillende individuen is een hele uitdaging, vooral met slechts 4 pitten en 1 oven. Daar wordt gelukkig aan gewerkt en voor elkaar krijgen we het altijd, want flexibiliteit en creativiteit met koken is geen enkel probleem.

Door groot verschil in smaak, worden er vaak verschillende variaties per maaltijd bereid waardoor de recepten toch ook weer gemiddeld voor 4 personen bestemd zijn.

Een ding is zeker, we hebben regelmatig een (over)volle eettafel en zeer gezellige maaltijden met zijn allen.
Dat alleen is al genieten op zich!

Gerelateerde berichten

Zoeken

Tosti met Coburger & Geitenkaasbolletjes

Heddeke
4 mei 2017
1 minuten om te lezen

Een lekkere variant en een goede gezonde lunch.

NODIG per tosti:

1 plakje Coburger ham 1 volle eetlepel geitenkaas bolletjes (nu bij de LIDL te verkijgen) 1 klein tomaatje of 2 mini tomaatjes 2 sneetjes bruin brood 1 afgestreken eetlepel geraspte Hollandse belegen kaas Oregano

Zo maak je het:

Beleg 1 sneetje met de ham en leg er de in plakjes gesneden tomaat op. Daarna de geitenkaas bolletjes er over verdelen en de geraspte kaas ook. Vervolgens de oregano (tussen 2 vingers) er over heen strooien, de 2e snee brood er op en onder de tosti grill leggen tot de tosti goudbruin is.

Opdienen schuin gehalveerd en indien gewenst met wat salade!